绍兴文理学院专业介绍

绍兴文理学院

理工类

   1. 酿酒工程

   专业建设概况：酿酒工程专业为绍兴市和浙江省特色专业，是我校根据地方产业结构，与绍兴市大型黄酒企业共建的轻工纺织食品类专业。学生可在本专业系统地学习各种酒类和发酵食品的生产工艺、品尝鉴赏和市场营销等知识，毕业后授予工学学士学位。学校高度重视该专业的建设，有良好的经费保障和实验条件。本专业实行校企合作、产学研相结合的办学模式，学生前三年学习理论和实验课程，第四年在酿造和生物工程相关企业实习，并根据个人意向在实习企业就业，就业有保障。

   就业去向：毕业生可在黄酒、啤酒、葡萄酒、白酒、酱油和食醋等发酵食品企业从事产品设计、工艺改进和产品营销，也可以考取食品科学与工程、葡萄与葡萄酒工程、生物工程、微生物等专业的硕士研究生，进一步深造。

   主干课程：食品生物化学、微生物学、酿酒微生物及育种、酒文化、黄酒品尝与勾兑、酿造工艺学、食品分析与检验、食品化学、葡萄酒工艺学、黄酒工艺学、啤酒工艺学、白酒生产技术、发酵工程、食品工厂设计。

英语要求：高职高专英语应用能力A级。

   竞争激烈程度：★★★★☆

   艺术类

   1.音乐学（师范）

   主干课程：中国音乐史与名作赏析、西方音乐史与名作赏析、中国民族音乐、音乐美育、曲式与作品分析、和声与键盘和声、乐理与视唱练耳、基础声乐、基础钢琴、基础器乐、基础舞蹈、钢琴即兴伴奏、歌曲写作、乐队编配、电脑音乐制作、复调基础、合唱指挥、音乐学研修、声乐、钢琴、器乐、舞蹈等。

高职高专阶段所学专业为计算机音乐制作、音乐教育、学前教育、表演艺术、音乐表演、舞蹈表演、服装表演、影视表演、戏曲表演的考生可报考。

   竞争激烈程度：★★★☆☆

   2.环境设计

   主干课程：建筑绘画、室内设计原理、材料与构造、居住空间设计、商业空间设计、办公空间设计、效果图表现技法、园林设计、住宅小区景观设计、家俱设计、计算机辅助设计CAD、计算机辅助设计3D等。
　 就业去向：毕业后主要从事的岗位有：城市规划设计、房地产开发公司设计师、室内设计师、园林规划设计、景观设计设计师，展示展览公司设计师，广告公司三维设计师，各类设计院、学校、科研单位等部门从事教学与设计管理工作等。

   高职高专阶段所学专业为建筑装饰工程技术、室内设计技术、环境艺术设计、家具设计与制造、图形图像制作、动漫设计与制作、三维动画设计、美术教育、艺术设计、产品造型设计、视觉传达艺术设计、电脑艺术设计、人物形象设计、装潢艺术设计、装饰艺术设计、雕塑艺术设计、雕刻艺术与家具设计、旅游工艺品设计与制作、广告设计与制作、多媒体设计与制作、美术、动画设计、木雕设计与制作、展览展示艺术设计、摄影摄像技术、影视动画、传媒策划与管理的考生可报考。

   竞争激烈程度：★★★★☆

3.服装与服饰设计

专业建设概况：服装设计与工程专业创建于1995年，从2003年开始招收第一届本科生，具有工学学士学位授予权。目前，专业人才培养包括服装设计与技术、服装营销与管理两个方向。

　　本专业经过多年的建设发展，现已拥有服装设计实验室、服装工艺实验室、服装材料实验室、服装面料后整理实验室等，其中“纺织服装实验中心”为绍兴市高等学校实验教学示范中心，“数字纺织服装设计快速响应”为绍兴市重点实验室。目前还在进一步完善服装及相关的实验室建设，以更好地满足科研及社会服务的需要。

　　主干课程：服装材料学、女装设计、女装结构设计与实训、男装设计、男上装结构设计与实训、服装工效学、服装CAD制版、服装市场营销、成衣纸样与工艺、服装生产管理、品牌服装商品企划。

　　师资力量：学科现有专任教师16人，其中正高职称2人，副高职称3人，博士1人，浙江省151人才1人，浙江省教育厅青年教师支助对象1人。

　　高职高专阶段所学专业为建筑装饰工程技术、室内设计技术、环境艺术设计、家具设计与制造、图形图像制作、动漫设计与制作、三维动画设计、美术教育、艺术设计、产品造型设计、视觉传达艺术设计、电脑艺术设计、人物形象设计、装潢艺术设计、装饰艺术设计、雕塑艺术设计、雕刻艺术与家具设计、旅游工艺品设计与制作、广告设计与制作、多媒体设计与制作、美术、动画设计、木雕设计与制作、展览展示艺术设计、摄影摄像技术、影视动画、传媒策划与管理的考生可报考。

竞争激烈程度：★★★★☆