安徽科技学院

1.粮食工程：

培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，政治素质好，知识结构合理，掌握粮食专业技术知识和能力，具有化学、生物化学、粮食科学与工程技术专业知识和基本技能，能够在粮食工业企业、质检、工商、食品药品监督等相关部门从事谷物加工、油脂工程、粮食仓储、粮食质量检验、粮食深加工和质量管理等方面工作，培养具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。

 专业方向：

考虑到学生在食品学科上的专业发展，以及市场对不同规格人才的需求，本专业设以下3个专业方向。

1、谷物工程方向：培养具备粮食工程领域的基本知识和基本技能，能够在粮食加工、流通及与粮食工程有关的生产、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事粮食或相关产品的技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫学等方面工作的应用型工程技术人才。

2、油脂工程方向：培养掌握油脂化学、化工原理和油脂工程的基本理论，能进行油脂制取、精炼、工艺和设备设计、技术测定、生产管理、植物油脂资源综合利用和科学研究的高级工程技术人才。毕业生可在油脂或相关的轻工、化工和食品部门及科研机构从事工艺设计、产品开发、技术管理、科学研究工作。

3、粮食仓储方向：培养具有生物化学、食品微生物学、储藏物害虫综合治理、仓储工艺设计、粮油储藏学等专业基本理论，从事粮油储藏及相关领域的应用型技术与管理人才。毕业生可在粮油储备、粮油贸易、粮食加工及管理部门从事粮油及食品储藏技术、品质控制、质量分析等方面的研究和管理工作。

报录比：1.8

2.机电技术教育：

专业介绍：机电技术教育（专升本）专业培养具有机械设计、制造与电学等机电技术基本理论、基本知识和基本技能，掌握科学教育理论和教学方法，具有创新精神、实践能力和良好教师素质，毕业后能在中等职业技术院校从事机电技术专业教学工作的教师，以及能从事机电技术领域内的设计制造、产品开发与推广、生产经营管理方面的应用型高级专门人才。

主要课程：微机原理与应用、机电传动与控制、传感与检测技术、机电系统设计、机械工程控制基础、单片机原理与应用、机械制造技术基础、PLC原理与应用、心理学、教育学、教师口语、学科教学论等。

报录比：4.4

3.市场营销：

专业概况：市场营销专业于2006年开始本科招生，是安徽科技学院传统品牌专业，2010年被评为校特色专业，现为安徽省 “专业综合改革试点”专业。通过4年学习，毕业生能够在国内外企事业单位及政府部门从事营销策划、广告设计和网络营销等市场营销与管理工作。

培养目标：本专业培养德智体美全面发展，掌握经济管理、市场营销基本理论与知识，具有较强的市场感知、市场销售、营销沟通、营销策划、市场信息分析和营销管理等专业能力，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。

主要课程：市场营销学、电子商务、企业战略管理、物流管理、消费者行为学、市场调查与预测、广告学、营销渠道管理、商务谈判、零售管理、数据库基础与应用、电子商务网站建设、市场营销策划、品牌策划、促销策划等。

报录比：文3.3 理3.1